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吃更是停不下来,里头放了足足的油,咬一口酥的掉渣,在嘴里嚼两下又融进了嘴巴里,虽说放了糖又放了盐,但吃着是咸口的,还不腻人。
因为油多,若是镇上油水多的人家,怕是吃几块就吃不下了,但农户人家是不会有这样的,只有舍不得吃的。
只定价有些问题,这里头油面都多,各种成本都不低,而且这种饼子不像糕点,糕点能一块一块卖,这种饼子多是一盒一盒卖的,但家里没那么些的盒子。
余家的余厨子、余风和付清在吃这方面都说得上是见多识广,给余礼出了主意。
“看看能不能找个什么包一包,四块一包的十个铜板,八块一包的十八个铜板,这东西是用来过年都好吃的,应是有人舍得花钱买的。”
过年是许多人捏不紧钱袋的日子,要充脸面要犒劳自个儿,都舍得在这时候买东西,余厨子从前就是这样的。
现下的问题就是拿什么包了,余礼道:“家里还有不少玉米杆子,能搓成细绳,只是光用绳子也包不了,这饼子油多,拎着会沾满手的油,这都好说,若是路上掉了,更是大问题。”
几人商量了半天,没有很好的办法,李铭川都准备明日去镇上买些油纸了,但那价格昂贵,在村里卖不合算,余礼最后还是决定,用叶子包。
家里还有些玉米叶,但包一包要两三片,还是在余家又拿了些囤着的箬竹叶,才看着够。
余家不大的堂屋里大家一起动手,不管妇人哥儿还是汉子,包的包,搓绳的搓绳,绑的绑,边做边说说笑,热闹极了。
年前
卖牛舌饼自是不用这么些人出马的, 余礼给余家留了两大包,又给大伯家送了两大包, 自家也得留个两大包,其实能卖的也就十来包大的了。
余礼专门留了几块没包,就等着若是有人想试试味道,掰一些给人尝尝呢。
李铭川给余礼裹得严严实实的,才陪着人出了门,这饼子不像糕点,糕点能当早食, 这就是个零嘴, 卖得必是比先前慢的。
余礼本有些许着急了, 这个花的本钱多, 若是卖不出去要亏不少。
李铭川安慰他:“卖不出去就咱们自己吃,我可爱吃呢。”
余礼想想也是,不少人过年还买酒买啥的,自家多吃些饼子也没啥。
这么一想也不急了, 但两人还是卖力吆喝着。
路过村长家时,村长媳妇推了门过来问他们:“川子,礼哥儿, 今日是卖的什么?”
余礼拿了一块给她试:“婶子试试,是牛舌饼呢,过年在家吃和送礼都好呢。”
村长媳妇吃了一口,当下就拍了拍手上的油,道:“怎么卖的?给我拿两包。”
村长家人丁兴旺, 过年往来也多,定是各种吃食都要备一些的。